Kasteel Rouge

Последние чек-ины

ГП

Градусы по Рудневу26 декабря 2025

5.00

🍻Пиво Kasteel Rouge от Kasteel Brouwerij Vanhonsebrouck (Бельгия). 🧾Стиль: Fruit Beer. 🌡Алкоголь: 8%. 💰Цена: около 500₽ (0,3 л). ❗️Сегодня восстанавливаю историческую несправедливость и публикую здесь рассказ 2019 года с другой площадки. ℹ️Brouwerij Van Honsebrouck - это семейная пивоварня. Её история началась с 1865 года, но своё нынешнее название она приобрела только в 1956 году. История была непростой: переезд; Первая мировая война; расширение и запуск новых сортов; реконструкция и варка пилзнера (с 1945 по 1956 годы), чтобы удержаться на плаву; запуск варки гёза, что приводит к серьёзной конкуренции с пивоварней Belle-Vue и многие другие сложности, трудные решения, падения и взлёты. ⠀ В 1989 году появилось первое пиво из серии «Kasteel» - Kasteel Donker. Именно оно становится основой для Kasteel Rouge, выпущенного в 2007 году. Его особенность заключается не только в том, что базовое для него Kasteel Donker созревает в дубовых бочках вместе со свежей вишней не менее 6 месяцев, но и в том, что в него добавляют вишнёвый ликер. ⠀ За 6 месяцев выдержки в бочках Kasteel Rouge приобретает завораживающий тёмно-рубиновый цвет. Его нежно-розовая пена средней стойкости. Аромат вишнёвый, очень насыщенный. Вкус немного сладковатый и, конечно, вишнёвый. Одно из главных отличий Kasteel Rouge от любого другого «вишнёвого пива» - во вкусе не просто вишня, но и чувствуется «вишнёвая косточка». Послевкусие долгое и плавное с вишнёвыми тонами, но на замену сладости во вкусе приходит еле заметная кислинка. ⠀Немаловажно, что высокое содержание спирта в Kasteel Rouge совсем не ощущается! 📈Оценка: 🍺🍺🍺🍺🍺🍺🍺🍺🍺🍺(10/10)