Kölsch

Последние чек-ины

ГП

Градусы по Рудневу5 ноября 2025

2.00

🍻Пиво Kölsch от Jaws Brewery @jawsbeer (Россия). 🧾Стиль: Kölsch. 🌡️Алкоголь: 5,1 %. 😖Горечь: 17 IBU. 💰Цена: около 240₽ (0,5 л). ℹ️Пиво Kölsch светло-золотистого цвета и прозрачное, с пенной шапкой среднего размера и хорошей стойкостью. В аромате преобладает солод и лёгкие фруктовые ноты (в этой части не придраться), но достаточно обильное количество диметилсульфида (овощной тон) совсем не соответствует критериям стиля. От вкуса пива в стиле Kölsch ожидаешь баланс зерна, горчинки и фруктовых нот, а на деле… Зерновая составляющая остаётся, но одновременно появляется резкая и неровная горечь с травяными тонами хмеля, за которыми фруктовый характер теряется. В послевкусии остаются дисбалансная горечь и солодовые ноты. Можно отметить сухой финиш, но, к сожалению, он уже не играет важную роль, так как ни баланса, ни мягкого вкуса у пивовара не получилось. ⠀Тело пива Kölsch среднее; карбонизация выше среднего. 📈Оценка: 🍺🍺🍺🍺 (4/10)